{"id":841,"date":"2023-01-16T11:15:19","date_gmt":"2023-01-16T10:15:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ticinoweb02.jcloud.ik-server.com\/alpagrum\/fruchtbarkeit\/"},"modified":"2024-07-06T23:20:14","modified_gmt":"2024-07-06T21:20:14","slug":"fruchtbarkeit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/fruchtbarkeit\/","title":{"rendered":"Fruchtbarkeit"},"content":{"rendered":"\t\t
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Fruchtbarkeit<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Die auf dieser Website angebotenen B\u00e4ume wurden aufgrund der Qualit\u00e4t ihrer Fr\u00fcchte ausgew\u00e4hlt, die alle frisch gegessen werden k\u00f6nnen und schmackhaft sind (mit Ausnahme der Yuzu, die gekocht werden muss).
Durch das Pfropfen auf kr\u00e4ftige Sorten kann man bereits 2-3 Jahre nach der Pflanzung ernten.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Die Zitrusb\u00e4ume sind mit einer F\u00fclle von Bl\u00fcten bedeckt, die oft sehr duftend sind.<\/p>\n

Nicht jede Bl\u00fcte wird eine Frucht hervorbringen, der Baum w\u00fcrde sich ersch\u00f6pfen, nur ein Teil wird sich entwickeln, in der Regel nicht mehr als 5-10%. Wie bei allen Obstb\u00e4umen k\u00f6nnen Sp\u00e4tfr\u00f6ste die Bl\u00fcte sch\u00e4digen und die Ernte schm\u00e4lern.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n

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Am Ende der Bl\u00fctezeit ist es die Anfangsphase, in der sich die kleinen gr\u00fcnen Fr\u00fcchte bilden.<\/p>\n

Der Baum muss in dieser Zeit richtig gegossen und gen\u00e4hrt werden.
Stickstoff (N), Kalium (K), aber auch zus\u00e4tzliche Mineralien wie Eisen (Fe), Mangan (Mg) werden ben\u00f6tigt. Mist, Kotpellets, Asche oder Kaffeesatz enthalten alle diese Elemente (Siehe D\u00fcngung).<\/p>\n

Einige Zitrusartentragen anfangs viele kleine Fr\u00fcchte, entledigen sich aber sp\u00e4ter von dem \u00dcberfluss. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie unreife Fr\u00fcchte finden, die auf den Boden fallen, das ist ein normales Verhalten.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n

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Zitrusfr\u00fcchte reifen im Herbst und Winter. Sie nehmen ihre gelbe oder orange Farbe durch die K\u00e4lte an.<\/p>\n

Bei vielen Sorten k\u00f6nnen die Fr\u00fcchte lange am Ast bleiben. Sie sind bereits fr\u00fch in der Saison reif, werden sich aber noch weiterentwickeln. Im Allgemeinen verlieren Zitrusfr\u00fcchte an S\u00e4ure und gewinnen an Zucker, je l\u00e4nger sie am Baum bleiben.<\/p>\n

Besonders aromatische Fr\u00fcchte wie Yuzu und Sudachi werden von K\u00f6chen noch gr\u00fcne vor allem wegen ihrer w\u00fcrzigen Schale gesch\u00e4tzt.<\/p><\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Fruchtbarkeitsmerkmale von Zitrusfruchtsorten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Die Fr\u00fcchte haben eine geringere K\u00e4lteresistenz als der Baumselbst<\/span>, bei starkem Frost (unter -5 Grad C) sind sie anf\u00e4llig.
Bei vielen Sorten ist die Ernte jedoch vor dem ersten Frost<\/strong>, z. B. bei der Satsuma-Mandarine und der Navelina-Orange.
W\u00e4hlen Sie fr\u00fch reifende Zitrusfr\u00fcchte, wenn es in Ihrer Region zu Beginn des Winters h\u00e4ufig zu Frost kommt.
Fr\u00fcchte mit einer dicken Albedo (der wei\u00dfe Teil unter der Schale) und gr\u00f6\u00dfere Fr\u00fcchte wie Pomelos haben eine bessere Widerstandsf\u00e4higkeit als kleine Fr\u00fcchte mit d\u00fcnner Schale wie Kumquats.
Einige Fr\u00fcchte, wie Yuzu, Sudachi oder Ichang-Zitrone, werden am besten gr\u00fcn geerntet, wenn sie mehr Aromen konzentrieren (vor der in der Tabelle unten angegebenen Erntezeit).<\/p>\n

Achten Sie w\u00e4hrend der Erntezeit auf die Wettervorhersage und wenn ein starker K\u00e4lteeinbruch (unter -5 Grad C) angek\u00fcndigt ist, ernten Sie die meisten Fr\u00fcchte, bevor sie darunter leiden. Wir empfehlen Ihnen, immer ein paar am Baum zu lassen, um zu sehen, wie stark sie sind.
Sehen Sie sich die untenstehende Tabelle an, um einen Baum auszuw\u00e4hlen, der Ihren \u00f6rtlichen Bedingungen entspricht, auch im Hinblick auf die Ernte der Fr\u00fcchte.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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Die ersten Jahre der Fruchtbildung<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Wenn Ihr Baum schon im ersten Jahr nach der Pflanzung im Freiland viele Fr\u00fcchte tr\u00e4gt, kann er auslaugen. In diesem Fall ist es besser, die Fr\u00fcchte zu pfl\u00fccken, bevor sie gr\u00f6\u00dfer werden. Der Baum wird seine Energie auf das Wachstum richten.<\/p>\n

Es dauert drei Jahre, bis der Baum ein vollst\u00e4ndiges Wurzelsystem aufgebaut hat. Die Fr\u00fcchte eines unreifen Baumes haben noch nicht ihren authentischen Geschmack entwickelt. Geben Sie ihm Zeit, um sich im Gel\u00e4nde zu etablieren und sein volles Potenzial zu entfalten.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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