{"id":864,"date":"2023-01-16T14:25:50","date_gmt":"2023-01-16T13:25:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ticinoweb02.jcloud.ik-server.com\/alpagrum\/unterlagen\/"},"modified":"2024-03-06T09:59:42","modified_gmt":"2024-03-06T08:59:42","slug":"unterlagen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/unterlagen\/","title":{"rendered":"Unterlagen"},"content":{"rendered":"\t\t
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Unterlagen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> <\/div>\n <\/div>\n\n \n Was ist ein Wurzelstock <\/span>\n\n \n <\/a>\n <\/div>\n\n
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Nahezu alle handels\u00fcblichen Obstb\u00e4ume sind veredelt.<\/p>\n

Sie bestehen eigentlich aus zwei zusammengeschwei\u00dften Pflanzen:<\/p>\n

- die Unterlage f\u00fcr das Wurzelsystem<\/p>\n

- der<\/span> Pfr\u00f6pfling f\u00fcr den Stamm und das Kronendach<\/p>\n

Sie k\u00f6nnen an jedem Baum die Veredelungsstelle beobachten: eine Naht zum unteren Ende des Stammes hin, die selbst bei ausgewachsenen B\u00e4umen noch zu sehen ist.<\/p>\n

Diese sehr alte Technik erm\u00f6glicht es, zu kombinieren :<\/p>\n

- die Wuchs- und Widerstandsqualit\u00e4ten der Unterlage<\/p>\n

- die Produktivit\u00e4t und den Geschmack der Fr\u00fcchte des Pfropfreises<\/p>\n

Zitrusfr\u00fcchte im Allgemeinen eignen sich gut f\u00fcr die Veredelung, aber eine falsche Kombination kann den resultierenden Baum schw\u00e4chen.<\/p>\n

Beispiel:
<\/em>Ein Yuzu (bis zu -16<\/em>\u00b0<\/em>C) <\/em>gepfropft auf eine Volkameriana (ca. -5<\/em>\u00b0<\/em>C)<\/em> wird viel von seiner nat\u00fcrlichen K\u00e4lteresistenz verlieren.<\/em><\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n

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\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> <\/div>\n <\/div>\n\n \n Eine kurze Geschichte der Unterlagen <\/span>\n\n \n <\/a>\n <\/div>\n\n
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Der extensive kommerzielle Anbau von Zitrusfr\u00fcchten hat sich in den letzten zwei Jahrhunderten auf allen Kontinenten ausgebreitet.<\/p>\n

Jahrhundert waren die ersten Unterlagen vor allem Bitterorangen, die ihre gesteigerte Kraft auf den Pfr\u00f6pfling \u00fcbertragen konnten, ohne den Geschmack der Frucht zu beeintr\u00e4chtigen, insbesondere der Bigaradier. Erw\u00e4hnenswert ist auch die Volkameriana, eine nat\u00fcrliche Hybride (Zitrone x Mandarine), die wahrscheinlich aus Italien stammt.<\/p>\n

Die Forschung mit einem wissenschaftlichen Ansatz und systematischen Versuchen begann in den USA bereits Ende des 19. Jahrhunderts, organisiert vom US Department of Agriculture (USDA). Die Botaniker des USDA, allen voran Walter T. Swingle, w\u00e4hlten neue Arten und Sorten aus, wobei sie auf wilde Zitrusfr\u00fcchte zur\u00fcckgriffen. Darunter eine aus Nordchina stammende Art, Poncirus Trifoliata, die einzige sommergr\u00fcne Zitrusfrucht, deren Frucht nicht essbar ist. Hybriden wurden ab 1897 gez\u00fcchtet und jahrzehntelang getestet, was zu immer produktiveren Unterlagen wie dem Citrumelo Swingle (Poncirus x Pomelo) (1974) und zahlreichen Citrange (Poncirus x S\u00fc\u00dforange) f\u00fchrte, darunter der Carrizo (1938) und der C35 (1987<\/span>). Alle haben sich in den Regionen, die auf Massenproduktion ausgerichtet sind, weit verbreitet: Spanien und Italien, die USA und Australien.<\/p>\n

Doch die Forscher h\u00f6ren nie auf, und die Kreuzungen wurden fortgesetzt, da sich Zitrusfr\u00fcchte besonders gut daf\u00fcr eignen.<\/p>\n

Da der gro\u00dfe kommerzielle Anbau lange Zeit und auch heute noch auf Gebiete mit mildem Klima beschr\u00e4nkt ist (in Europa der Mittelmeerraum), wurde bei der Auswahl neuer Unterlagen vor allem auf die Toleranz gegen\u00fcber Kalk, Salz, \u00dcberschwemmungen und den h\u00e4ufigsten Krankheiten und Sch\u00e4dlingen geachtet.<\/p>\n

2003 erh\u00e4lt die Universit\u00e4t von Valencia die Forner-Alcaide 5 (Poncirus x Mandarine), die nicht nur gegen das Tristeza-Virus, sondern auch gegen den Wurzelpilz Phytophthora und den Wurzelwurm Tylenchulus semipenetrans resistent ist. Die FA5 erwies sich au\u00dferdem als sehr tolerant gegen\u00fcber kalkhaltigen B\u00f6den, m\u00e4\u00dfig salzigem Gel\u00e4nde, wiederholten \u00dcberschwemmungen und einer au\u00dfergew\u00f6hnlichen K\u00e4ltebest\u00e4ndigkeit. Aufgrund ihrer Vielseitigkeit hat sie das Potenzial, zur bevorzugten Unterlage n\u00f6rdlich der Pyren\u00e4en und Alpen zu werden.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n

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\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> <\/div>\n <\/div>\n\n \n Widerstand gegen K\u00e4lte<\/span>\n\n \n <\/a>\n <\/div>\n\n
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Poncirus trifoliata, der genetische Elternteil der winterharten Unterlagen, ist eine der k\u00e4lteresistentesten Arten der Gattung Citrus. Bis -18\u00b0C, bei einigen Kultivaren sogar noch k\u00e4lter. Er gab dieses genetische Merkmal auch, mehr oder weniger ausgepr\u00e4gt, an seine Hybriden weiter :<\/p>\n

-14\u00b0C f\u00fcr Citrumelo 4475 (Citrus paradisi x Poncirus trifoliata) <\/p>\n

-14\u00b0C f\u00fcr Citrange C35 (Citrus sinensis Ruby x Poncirus trifoliata)<\/p>\n

-15\u00b0C bis -18\u00b0C f\u00fcr Carrizo (Citrus sinensis Washington x Poncirus trifoliata)<\/p>\n

-16\u00b0C f\u00fcr die FornerAlcaide 5 (Citrus Reshni Cleopatra x Poncirus trifoliata)<\/p>\n

Zitrusfr\u00fcchte, die auf diese Arten gepfropft wurden, profitieren von einem k\u00e4lteresistenten Wurzelsystem.
Der verwendete Pfr\u00f6pfling muss ebenfalls widerstandsf\u00e4hig sein, um einen winterharten Baum zu erhalten.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Wie Sie Ihren Wurzelstock ausw\u00e4hlen auf AlpAgrumi.ch<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der wichtigste Aspekt ist die Art des Gel\u00e4ndes und die Qualit\u00e4t des Bodens.
Reichhaltige humose (leicht sauer), kalkhaltige (alkalisch), lehmige oder auch sandige, durchl\u00e4ssige Erde. Ihr Grundst\u00fcck kann eine Mischung aus diesen verschiedenen Bodenarten sein<\/span>, die manchmal nur wenige Meter voneinander entfernt liegen.<\/p>\n

Wenn Sie sich entschieden haben, wo Sie pflanzen wollen, graben Sie ein kleines Loch und untersuchen Sie die Erde in 10\/20 cm Tiefe.
Sie k\u00f6nnen den Typ erraten, indem Sie ihn ansehen und ber\u00fchren.<\/p>\n

Humushaltige Bergerde ist dunkel, leicht und speichert Feuchtigkeit.
Die kalkhaltige Erde ist hell, leicht und kr\u00fcmelig, manchmal mit kleinen wei\u00dfen Kieselsteinen durchsetzt.
Lehmige Erde ist schwer, klebrig und oft orange oder gelb.
Sandige Erde ist schwer, k\u00f6rnig, grau oder gl\u00e4nzend.<\/p>\n

Sie k\u00f6nnen Ihren Boden auch analysieren lassen, das ist heute einfach und erschwinglich.<\/p>\n

Konsultieren Sie dann die Tabelle weiter unten, um die am besten geeignete Unterlage auszuw\u00e4hlen.<\/p>\n

Beispiele:<\/em>
Wenn Ihr Boden kalkhaltig ist: FA5<\/em>
Bei lehmigem Boden: Carrizo oder FA5<\/em>
Wenn Ihr Boden manchmal \u00fcberschwemmt wird: Citrumelo 4475 oder FA5
Wenn Ihr Boden schlecht drainiert ist (Gefahr durch Pilze und Nematoden): Citrumelo 4475 oder C35<\/em>
Wenn Ihr Boden sehr durchl\u00e4ssig und oft trocken ist: C35 oder Citrumelo 4475<\/em>
Wenn Ihr Boden humos ist: FA5, Citrumelo 4475, C35 oder Carrizo (alle geeignet)<\/em><\/p>\n

Wenn Ihr Boden von guter Qualit\u00e4t ist (humusreiche, n\u00e4hrstoffreiche Erde, Bergboden), k\u00f6nnen andere Kriterien Ihre Wahl bestimmen: Gr\u00f6\u00dfe des Baumes, Qualit\u00e4t der Fr\u00fcchte, fr\u00fche oder sp\u00e4te Ernte.
F\u00fcr kleine G\u00e4rten ist zu beachten, dass die FA5-Unterlage die Gr\u00f6\u00dfe des ausgewachsenen Baumes um 25% bis 50% reduziert.
Sehen Sie sich die Tabelle mit den Merkmalen weiter unten auf dieser Seite an.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Vergleichende Tabelle zur Resistenz von Unterlagen:\nklimatische Bedingungen, Bodenart, Krankheiten und Sch\u00e4dlinge<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Unterlage<\/th>\n Kalt<\/th>\n Salz<\/th>\n Kalkstein<\/th>\n Ton<\/th>\n \u00dcberschwemmung<\/th>\n D\u00fcrre
<\/th>\n 		Virus
Tristeza<\/th>\n 		Pilz
Phytophtora<\/th>\n 		Nematode
Wurzeln <\/th>\n <\/tr>\n<\/thead>\n
Citrange C35<\/td>\n ++++<\/td>\n ++<\/td>\n +<\/td>\n +<\/td>\n ++<\/td>\n ++++<\/td>\n +++<\/td>\n ++++<\/td>\n +++<\/td>\n <\/tr>\n
Carrizo<\/td>\n ++++<\/td>\n +<\/td>\n ++<\/td>\n +++<\/td>\n +++<\/td>\n +<\/td>\n +++<\/td>\n ++++<\/td>\n +<\/td>\n <\/tr>\n
Citrumelo 4475<\/td>\n ++++<\/td>\n +++<\/td>\n +<\/td>\n +<\/td>\n +++++<\/td>\n ++++<\/td>\n +++<\/td>\n +++++<\/td>\n +++<\/td>\n <\/tr>\n
FA5<\/td>\n ++++<\/td>\n ++++<\/td>\n +++<\/td>\n ++<\/td>\n ++++<\/td>\n +++<\/td>\n ++++<\/td>\n +++<\/td>\n +++<\/td>\n <\/tr>\n
Poncirus<\/td>\n +++++<\/td>\n +<\/td>\n +<\/td>\n +++<\/td>\n +++<\/td>\n +++<\/td>\n +++<\/td>\n +++<\/td>\n +++<\/td>\n <\/tr>\n
Volkameriana<\/td>\n ++<\/td>\n +++<\/td>\n ++++<\/td>\n ++<\/td>\n +++<\/td>\n +++<\/td>\n +++<\/td>\n +<\/td>\n +<\/td>\n <\/tr>\n
Macrophylla<\/td>\n +<\/td>\n +++<\/td>\n +++++<\/td>\n ++<\/td>\n ++<\/td>\n +++<\/td>\n +<\/td>\n +++++<\/td>\n +<\/td>\n <\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Legende:<\/strong><\/h5>\n
+ Empfindlich
++ Tolerant
+++ Widerstandsf\u00e4hig
++++ Sehr widerstandsf\u00e4hig
+++++ Extrem widerstandsf\u00e4hig<\/h5>\n<\/p>\n

Die Unterlagen, die f\u00fcr die auf dieser Seite zum Verkauf stehenden B\u00e4ume verwendet werden, sind:
Poncirus, FA5, Carrizo, Citrumelo Swingle 4475, Citrange C35 (alle sind Hybriden von Poncirus).<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Tabelle mit den Eigenschaften der Unterlagen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Unterlage<\/th>\n Wachstum des Baumes<\/th>\n Gr\u00f6\u00dfe Erwachsener
<\/th>\n 		Eintritt in die Produktion<\/th>\n Produktivit\u00e4t<\/th>\n Qualit\u00e4t der Frucht<\/th>\n Gr\u00f6\u00dfe der Frucht
<\/th>\n 		Erntedatum
<\/th>\n <\/tr>\n<\/thead>\n
Citrange C35<\/td>\n Normal<\/td>\n Normal<\/td>\n Normal<\/td>\n Hoch<\/td>\n Gute<\/td>\n Normal<\/td>\n Normal<\/td>\n <\/tr>\n
Carrizo<\/td>\n Normal<\/td>\n Normal<\/td>\n Normal<\/td>\n Hoch<\/td>\n Gute<\/td>\n Oberstufe<\/td>\n Fr\u00fchzeitig<\/td>\n <\/tr>\n
Citrumelo 4475<\/td>\n Normal<\/td>\n Normal<\/td>\n Normal<\/td>\n Hoch<\/td>\n Sehr gut<\/td>\n Normal<\/td>\n Sp\u00e4t<\/td>\n <\/tr>\n
FA5<\/td>\n Normal<\/td>\n Reduziert 25-50%<\/td>\n Normal<\/td>\n Sehr hoch<\/td>\n Sehr gut<\/td>\n Oberstufe<\/td>\n Fr\u00fchzeitig<\/td>\n <\/tr>\n
Poncirus<\/td>\n Langsam<\/td>\n Normal<\/td>\n Sehr langsam<\/td>\n Durchschnitt<\/td>\n Niedrig\/Gut*<\/td>\n Normal<\/td>\n Normal<\/td>\n <\/tr>\n
Volkameriana<\/td>\n Normal<\/td>\n Normal<\/td>\n Schnell<\/td>\n Sehr hoch<\/td>\n Durchschnitt<\/td>\n Tr\u00e9s sup\u00e9rieure<\/td>\n Sehr fr\u00fch<\/td>\n <\/tr>\n
Macrophylla<\/td>\n Normal<\/td>\n Normal<\/td>\n Schnell<\/td>\n Sehr hoch<\/td>\n Durchschnitt<\/td>\n Normal<\/td>\n Fr\u00fchzeitig<\/td>\n <\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Hauptquellen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Viveros Alcanar: https:\/\/www.viverosalcanar.com\/patrones\/<\/a><\/em><\/p>\n

Agrologica: https:\/\/blog.agrologica.es\/principales-patrones-portainjertos-en-citricos-naranjo-limonero-mandarino-caracteristicas-tabla\/<\/a>
<\/em><\/p>\n

Agromillora: https:\/\/www.agromillora.com\/es\/agromillora-portainjertos\/forner-alcaide-5\/<\/a><\/em><\/p>\n

Regierung von Western Australia: https:\/\/www.agric.wa.gov.au\/citrus\/citrus-rootstocks-western-australia<\/a><\/em><\/p>\n

CRB-INRA-CIRAD: https:\/\/lesjardiniersducentrecorse.files.wordpress.com\/2018\/01\/fiche-technique-porte-greffe-agrumes.pdf<\/a><\/em><\/p>\n

Generalitat Valenciana – IVIA: https:\/\/redivia.gva.es\/bitstream\/handle\/20.500.11939\/7797\/2000_Villalba_Patrones.pdf?sequence=1&isAllowed=y<\/a><\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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* Anmerkung zu Poncirus Trifoliata:<\/strong><\/p>\n

\u00dcber seine Wirkung auf die Fruchtqualit\u00e4t gehen die Meinungen auseinander.
W\u00e4hrend die spanischen Produzenten sie bei Mandarinen und Orangen f\u00fcr gering halten, haben die Japaner Poncirus als Unterlage f\u00fcr Satsumas eingef\u00fchrt.
Siehe insbesondere diese Studie: https:\/\/alpagrumi.ch\/wp-content\/uploads\/sites\/78\/2023\/01\/20-4-253-259_0rootstocks-japan.pdf<\/a>
Aus geschmacklicher Sicht ist es jedoch klar, dass japanische Zitrusfr\u00fcchte denjenigen, die in Massen produziert und von Spanien aus nach ganz Europa exportiert werden, weit \u00fcberlegen sind.
Wir respektieren zwar die unbestreitbare Erfahrung unserer spanischen Freunde, sind aber der Meinung, dass der Poncirus und die japanischen Zitrusbauern denselben Respekt verdienen.
Die Debatte bleibt offen…<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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