{"id":11146,"date":"2023-07-19T11:51:39","date_gmt":"2023-07-19T09:51:39","guid":{"rendered":"https:\/\/alpagrumi.ch\/roggenernte\/"},"modified":"2023-07-19T11:53:33","modified_gmt":"2023-07-19T09:53:33","slug":"roggenernte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/roggenernte\/","title":{"rendered":"Roggenernte"},"content":{"rendered":"\n

F\u00fcr den 12. Juli wurden Gewitter mit m\u00f6glichem Hagel angek\u00fcndigt. Im letzten Jahr hatte der Hagel (unter anderem) den Roggen am 7. Juli, kurz vor der Ernte, verw\u00fcstet. Also ernten wir am 11. Juli, um das Getreide einzufahren und es in Sicherheit zu bringen. <\/p>\n\n

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Die zu erntende Fl\u00e4che ist klein, vielleicht insgesamt 50 oder 60 Quadratmeter. <\/figcaption><\/figure>\n
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Sie ben\u00f6tigen nur ein einziges Werkzeug: eine Sichel.<\/figcaption><\/figure>\n
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Man schneidet niedrig, nur wenige Zentimeter \u00fcber dem Boden.<\/figcaption><\/figure>\n
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Die Reihen am Rand der Terrasse sind bequem. Man kann im Stehen arbeiten und muss sich nicht verbiegen.<\/figcaption><\/figure>\n
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Als wir weitergehen, werden die Kr\u00e4nze niedergelegt.<\/figcaption><\/figure>\n
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Sie m\u00fcssen fest zusammengebunden werden, mit einem langen Faden, an dem sie sp\u00e4ter aufgeh\u00e4ngt werden k\u00f6nnen.<\/figcaption><\/figure>\n
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Jede Reihe ergibt 3 bis 4 Garben.<\/figcaption><\/figure>\n
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Die Garben sind sehr leicht, aber sperrig, daher ist es besser, sie einzeln zu transportieren.<\/figcaption><\/figure>\n
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Die Garben werden mit dem Kopf nach unten aufgeh\u00e4ngt, wo sie trocken und vor Regen gesch\u00fctzt sind. Sie m\u00fcssen mindestens f\u00fcnf Wochen so bleiben, damit das Korn vollst\u00e4ndig trocknet.<\/figcaption><\/figure>\n
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Die Arbeit ist an sich recht einfach, wird aber bei hei\u00dfem Wetter schnell anstrengend.<\/figcaption><\/figure>\n
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Am Ende muss man nur noch die Motorsense ansetzen, um die restlichen St\u00e4ngel zu hacken. Es ist ein guter Gr\u00fcnd\u00fcnger. Au\u00dferdem ist der Boden, auf dem der Roggen w\u00e4chst, sehr locker geworden, und zwar bis in die Tiefe: Die Wurzeln dringen ein bis zwei Meter tief in den Boden ein.<\/figcaption><\/figure>\n
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30 Garben insgesamt, der Trockner ist voll, viel mehr k\u00f6nnten wir nicht unterbringen. In ein paar Wochen werden wir den weiteren Prozess mit dem Entkernen, Reinigen und Mahlen sehen.<\/figcaption><\/figure>\n
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Das Gewitter kam tats\u00e4chlich am n\u00e4chsten Tag, ziemlich heftig, aber zum Gl\u00fcck gab es keinen Hagel.<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00fcr den 12. Juli wurden Gewitter mit m\u00f6glichem Hagel angek\u00fcndigt. Im letzten Jahr hatte der Hagel (unter anderem) den Roggen am 7. Juli, kurz vor der Ernte, verw\u00fcstet. Also ernten wir am 11. Juli, um das Getreide einzufahren und es in Sicherheit zu bringen.<\/p>\n","protected":false},"author":1630,"featured_media":11096,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-11146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1630"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11146"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11146\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}