{"id":727,"date":"2023-02-10T22:48:44","date_gmt":"2023-02-10T21:48:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ticinoweb02.jcloud.ik-server.com\/alpagrum\/produit\/sudachi\/"},"modified":"2026-02-17T14:24:51","modified_gmt":"2026-02-17T13:24:51","slug":"sudachi","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/alpagrumi.ch\/it\/prodotto\/sudachi\/","title":{"rendered":"Sudachi"},"content":{"rendered":"<p>Il sudachi \u00e8 un elemento essenziale della cucina giapponese. Il suo succo esalta il gusto Umami ed \u00e8 per questo molto ricercato dagli chef in Asia. Utilizzano la frutta ancora verde, prima che sia completamente matura, per la sua scorza e il suo succo dagli aromi eccezionali.<\/p>\n<p>Il frutto \u00e8 un piccolo lime rotondo (40 g), acido e molto succoso, da consumare verde a partire da settembre. Diventa poi arancione a fine autunno con un sapore pi\u00f9 discreto.<\/p>\n<p>L&#8217;albero \u00e8 vigoroso, molto spinoso e cespuglioso. Produce un gran numero di frutti ogni anno (senza alternanza). <\/p>\n<p>Riferimenti:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/idtools.org\/tools\/1076\/index.cfm?packageID=1179&amp;entityID=8832\">https:\/\/idtools.org\/tools\/1076\/index.cfm?packageID=1179&amp;entityID=8832<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"Standard\"><i>(Citrus sudachi)<br \/>\n<\/i>Su portainnesto Citrumelo (C4475) o Forner-Alcaide 5 (FA5)<br \/>\n<i><\/i><span style=\"color: #ff6600\"><strong><br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<p class=\"Standard\">\n","protected":false},"featured_media":19860,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":""},"product_brand":[],"product_cat":[50],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-727","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-non-classificato","7":"pa_taille-grande-it","8":"pa_taille-medio","9":"pa_taille-piccolo","11":"first","12":"instock","13":"purchasable","14":"product-type-variable","15":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=727"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=727"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alpagrumi.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}