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WINTERHARTE PFLANZEN

Der Gemüsegarten und die Berge im August

Viel zu tun im Moment, wir laufen ein bisschen der Natur hinterher, nicht viel Zeit, um es zu erzählen. Trotzdem einige Bilder.

Die Gurkenwand hat gut funktioniert, sie sind nicht verbrannt. Ich fand sogar Schnecken, die darunter Schutz suchten, im letzten Jahr wären sie gekocht worden.
Viel Produktion, aber man muss sie jeden Tag pflücken. Man nimmt sie klein, um sie in Essig einzulegen.
Die Zucchinipflanzen wuchsen monströs.
Sie müssen die Zucchini in der Mitte finden. Blumen sind auch sehr gut zum Essen geeignet.
Die Tomaten sind dieses Jahr sehr spät dran (Sorte San Marzano, speziell für die Soße). Mein Fehler zweifellos, ich hatte die Setzlinge in Blumenerde ohne Dünger gemacht. Das führte dazu, dass die Pflanzen im Mai sehr klein waren und alles verzögert wurde.
Außerdem habe ich neue Sorten getestet. Diese heißt Vesuvio.
Bohnen hingegen gehen nie auf.
Genauso wie kalabrische Paprikaschoten. Noch 2 bis 3 Wochen, damit sie anfangen, rot zu werden.
Beim Lauch haben wir in diesem Jahr eine neue Technik ausprobiert: Wir haben ihn mit Erde bedeckt, während er wächst, um mehr Weiß zu erhalten. Das funktioniert tatsächlich.
5 Gemüse am Tag, im August ist das möglich.
Vögel (vor allem Eichelhäher) machen sich über die Äpfel her, die gerade erst zu reifen beginnen.
Sie essen ein wenig davon, sodass die Äpfel abfallen und sie zum nächsten weitergehen. Eine echte Verschwendung.
Um das zu vermeiden, packen wir alles ein.
Die Kürbisse sind übergelaufen und haben die Himbeersträucher überwuchert.
Großformat und wird noch größer werden.
Diese wird eine seltsame Form haben.
Im Schatten bildete die Schisandra (Schisandra cinensis) rote Trauben. Wir werden es bald zum ersten Mal ausprobieren können.
Die Goumis (Elaeagnus multiflora) haben an Umfang und Farbe zugenommen.
Wie jedes Jahr eine unglaubliche Menge an Früchten.
Die Ernte beginnt um den 15. August.
Eine weitere vergessene Frucht ist die Kornelkirsche (Cornus mas).
Man sollte sie sehr reif essen, wenn sie von alleine abfallen, sonst sind sie sehr adstringierend. Es war nicht sehr gut, eher wie die Kirsche des armen Mannes.
Ein etwas anderer Tag: Lieferung mit dem Lastwagen zu einer Berghütte.
Cusiè auf 1800 m, die Talsohle des Malvaglia-Tals. Unten das Dorf Dandrio auf 1200 Metern.
Das Dorf Madra mit dem Staudamm von Val Malvaglia.
Baden ist grundsätzlich verboten.
Cima Rossa, 3160 Meter Ende Juli überhaupt kein Schnee mehr.
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