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Ernte der Feijoa-Goyaven

Von Mitte Oktober bis Mitte November reifen die Feijoa-Goyaven (Acca Sellowiana) und fallen von selbst ab. Sie werden nicht gepflückt, sondern unter dem Baum gesammelt.

Der Guavenbaum Feijoa hat immergrüne Blätter und bildet eine Kugel von etwa 3 m Höhe.
Ein Guavenbaum, der etwa 12 Jahre alt ist. Er bedeckt sich im Juni mit Blüten und im Oktober mit Früchten.
Die aus Uruguay, Südbrasilien und Argentinien stammende Guave Feijoa behält ihr Laub den ganzen Winter über und ist gut frostbeständig, zumindest bis -12 C.
Keine Behandlung erforderlich, kein Beschneiden, die Guavenpflanze braucht nur Wasser und Sonne. Allerdings fürchtet er den Schnee, der sich auf den Laubblättern sammelt und die Äste biegt, bis sie abbrechen. Um eine gute Ernte zu erzielen, musst du unbedingt die Äste schütteln gehen, sobald mehr als 3-4 cm Schnee gefallen sind.
Bei Bäumen, die an einem Hang gepflanzt sind, halten Bretter die Früchte fest, um die Ernte zu erleichtern.
Die Früchte können tagelang schmerzfrei am Boden liegen bleiben, da die Vögel sie nicht berühren.
Je nach Jahreszeit produziert eine ausgewachsene Pflanze 20 bis 40 Kilogramm Früchte.
Die Früchte sind von sehr unterschiedlicher Größe. Ältere Pflanzen produzieren größere Früchte.
Guaven werden frisch verzehrt.
Direkt an den Pflücker.
Der Geschmack ist exotisch, wirklich lecker.
Man kann sie auch trocknen lassen, 8 Stunden bei 70 Grad.
Am Ende der Erntezeit, Anfang November, hatte es oben, oberhalb von 2000 Metern, bereits geschneit.
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