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Roggenernte

Für den 12. Juli wurden Gewitter mit möglichem Hagel angekündigt. Im letzten Jahr hatte der Hagel (unter anderem) den Roggen am 7. Juli, kurz vor der Ernte, verwüstet. Also ernten wir am 11. Juli, um das Getreide einzufahren und es in Sicherheit zu bringen.

Die zu erntende Fläche ist klein, vielleicht insgesamt 50 oder 60 Quadratmeter.
Sie benötigen nur ein einziges Werkzeug: eine Sichel.
Man schneidet niedrig, nur wenige Zentimeter über dem Boden.
Die Reihen am Rand der Terrasse sind bequem. Man kann im Stehen arbeiten und muss sich nicht verbiegen.
Als wir weitergehen, werden die Kränze niedergelegt.
Sie müssen fest zusammengebunden werden, mit einem langen Faden, an dem sie später aufgehängt werden können.
Jede Reihe ergibt 3 bis 4 Garben.
Die Garben sind sehr leicht, aber sperrig, daher ist es besser, sie einzeln zu transportieren.
Die Garben werden mit dem Kopf nach unten aufgehängt, wo sie trocken und vor Regen geschützt sind. Sie müssen mindestens fünf Wochen so bleiben, damit das Korn vollständig trocknet.
Die Arbeit ist an sich recht einfach, wird aber bei heißem Wetter schnell anstrengend.
Am Ende muss man nur noch die Motorsense ansetzen, um die restlichen Stängel zu hacken. Es ist ein guter Gründünger. Außerdem ist der Boden, auf dem der Roggen wächst, sehr locker geworden, und zwar bis in die Tiefe: Die Wurzeln dringen ein bis zwei Meter tief in den Boden ein.
30 Garben insgesamt, der Trockner ist voll, viel mehr könnten wir nicht unterbringen. In ein paar Wochen werden wir den weiteren Prozess mit dem Entkernen, Reinigen und Mahlen sehen.
Das Gewitter kam tatsächlich am nächsten Tag, ziemlich heftig, aber zum Glück gab es keinen Hagel.
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