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PLANTES RUSTIQUES

Les cueillettes de juin – encore

Dans le cours du mois les fruits changent mais il y a toujours autant à cueillir.

Les myrtilliers sont en pleine production (myrtilliers américains: Vaccinium corymbosum). On les cueille à l’ombre des chataigniers.
Il faut juste choisir les fruits bleus.
Et puis s’armer de patience. Il y en a autant sur chaque plante, une vingtaine en tout.
Des variétés différentes avec des fruits de dimension et gout différents.
A coté mais en plein soleil, c’est un fruit rouge qui est mur maintenant.
Ce sont les framboises collantes, Rubus phaenicolasius.
Toutes les rangées se sont couvertes de grappes.
Les fruits sont protégés dans des gousses collantes. Lorsqu’elles s’ouvrent, le fruit minuscule murit rapidement.
Il ressemble à une mini-framboise mais avec un autre gout, plus sucré.
Tous ces poils sur les grappes sont collants. Sans doute une protection contre les insectes.
Et en effet, elles sont trés peu touchées par la drosophile suzuki. Les vrais framboises (Rubus idaeus) sont par contre attaquées dés la mi-juin.
Le cassis (Ribes nigrum) attire beaucoup de pucerons et donc de fourmis. C’est parfois ennuyeux pendant la cueillette.
Par contre des grappes entières murissent en meme temps.
Cette année les fruits sont gros, les pluies intenses ont du aider.
La cueillette n’est pas finie, la suite bientot. Une pause pour une promesse de fruit en octobre et novembre: les mandarines se sont formées sur les Satsuma Owari, elles font moins d’un centimètre.
Et une autre promesse de récolte avec les chataigniers en fleurs à fin juin.
Sans oublier les noix. Tout ça c’est pour l’automne.
La suite de la cueillette avec d’autres fruits dans quelques jours.
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