Cet hiver nous avons arraché notre dernière vigne de Merlot, 600 plantes environ. La vigne sera remplacée par 30 orangers des variétés Navelina et Caracara, 15 citronniers Meyer, 6 Pomelo roses. Aussi des Ichang lemon, Sudachi et Eremorange, 4 de chaque variété. Puis encore des Pomelo Marumero, Tangelo Ambersweet, Kabosu, Oranger sanguin corse, Oranger Fragola et Citronnier Bignette, 2 de chaque variété. Plus de 70 arbres en tout.
Quand cette parcelle sera plantée, nous aurons 25 variétés différentes d’agrumes dans nos champs en terrasses, pour un total d’environ 250 arbres.