Mandarinier Satsuma Owari

Les mandarines Satsuma sont les fruits les plus consommés par les japonais. Ils les appellent Mikan ou Unshu.
Satsuma est le nom de l’ancienne province du Japon où l’arbre a été sélectionné et cultivé depuis le 16ème siècle.
Un million de jeunes arbres ont été exportés par voie maritime au début du 20ème siècle pour être plantés en Floride.
La variété Owari y est la plus répandue dans les grandes plantations.

La récolte est assez précoce, dès Novembre ou Décembre, selon le climat.
Les fruits sont juteux avec peu de pépins et s’épluchent facilement.
Ils sont souvent mûrs quand le zeste est encore partiellement vert.
La récolte commence quand les fruits sont moins durs et cédent un peu sous les doigts.
Les fruits sont alors doux et sucrés, avec un parfum intense de mandarine.

L’arbre de variété Owari est trés vigoureux et très productif, sans épines et au port pleureur.

Références:
https://idtools.org/tools/1076/index.cfm?packageID=1179&entityID=8664
https://edis.ifas.ufl.edu/publication/CH116