Les niveaux de résistance des agrumes dépendent de l’espèce et de la variété.
La table à la page Agrumes Rustiques indique les résistances observées pour des arbres adultes.
Pendant les premières années de croissance, les arbres ne sont pas encore complètement établis. Ils n’atteindront le niveau de rusticité indiqué qu’après trois à quatre ans en pleine terre.
Il est donc important d’ être prêt à protéger les arbres jeunes pendant cette période pour éviter tout accident.
Le tissu-non-tissé (TNT) se trouve dans le commerce en rouleaux jusqu’à 10m de largeur. Il est utilisé couramment par les horticulteurs au printemps comme voile de forçage pour les légumes. C’est un tissu synthétique, pour lequel il n’existe pas encore d’alternative naturelle.
Il laisse filtrer la lumière, la pluie et l’air tout en assurant un gain thermique.
Un voile en TNT posé en cloche au dessus de l’arbre sur trois ou quatre batons fait gagner deux à trois degrés. Le voile ne doit pas serrer le feuillage pour ne pas le brûler.
Un carré de 5 x 5m environ permet de créer la cloche sur des bâtons de 1,5 à 1,8m de hauteur.
Il faut bien plaquer les extrémités au sol avec des pierres en cas de vent.
Un grammage de 17gr à 19gr au m² sera généralement suffisant. Si un froid très intense et prolongé est annoncé, deux voiles superposés peuvent être appliqués.
Combiné avec le tissu-non-tissé (TNT), le paillage végétal va générer de la chaleur. Celà permettra un gain de quelques degrés tout près de l’arbre. Consultez le chapitre Arrosage pour tous les détails sur les méthodes de paillage.
Si une vague de froid intense est annoncée, installez un paillage ou renforcez l'existant avant de poser le TNT.
Le voile de protection sera installé sur les arbres de moins de trois ans vers mi-Décembre et enlevé fin-Février.
Pour les arbres adultes il ne sera posé qu’en cas d’alerte grand-froid et enlevé dés que les températures nocturnes redeviennent positives.
Les agrumes ont des branches flexibles et supportent sans dommage quelques centimètres de neige. Au delà il convient de secouer les branches pour les alléger et éviter qu’elles ne se brisent.
Si vous avez posé un voile de TNT en cloche, la neige glissera dessus pour s’accumuler tout autour.
Si les branches se couvrent de glace, elle aura plutot un effet protecteur, en maintenant une température autour de -2 C sur les branches.
Les jeunes pousses peuvent souffrir et bruler en cas de gels intenses.
La dernière croissance d'automne, d'octobre à novembre selon le temps, sera particulièrement vulnérable. Les pousses vont se plier puis se raccornir et devenir marrons puis noirs.
C'est sans conséquence pour l'arbre car la résistance est donnée par le bois du tronc et des branches principales.
Il faudra cependant tailler toutes les extrémités endommagées à la fin de l'hiver, dans la deuxième moitié de mars. En avril et mai les branches secondaires coupées vont se régénérer rapidement. La croissance en sera meme accélérée, à condition que l'arbre soit bien alimenté au début du printemps.