Mandarino Satsuma Silverhill

I mandarini Satsuma sono il frutto più consumato dai giapponesi.
Sono coltivati a livello commerciale negli Stati Uniti dall’inizio del XX secolo.
Questa varietà è una mutazione naturale, individuata a Siverhill, in Alabama, in un frutteto di Satsuma Owari e selezionata da Walter T. Swingle nel 1931 per la sua eccezionale resistenza al freddo.

La raccolta avviene abbastanza presto, a partire da novembre o dicembre, e i mandarini possono essere maturi quando la buccia è ancora verde.
Il frutto è succoso, con pochi semi e facile da sbucciare. Possono essere consumati in succo a partire da ottobre.
La raccolta inizia quando il frutto è meno duro e cede un po’ sotto le dita.
Una volta che il frutto è diventato parzialmente arancione, è morbido e dolce, con un intenso sapore di mandarino.

La Silverhill è un albero molto vigoroso, senza spine, dalla crescita dritta e in grado di dare molti frutti.
È la più resistente al freddo di tutte le varietà di Satsuma.

Riferimenti:
https://idtools.org/tools/1076/index.cfm?packageID=1179&entityID=8820
https://citrusvariety.ucr.edu/crc4072