Hana Yuzu
(Citrus junos)
Auf Unterlage Citrumelo Swingle (CPB-4475) oder Poncirus Trifoliata
115.00 CHF – 155.00 CHF
Beschreibung
Hana-Yuzu ist eine kleinere, kompakte Yuzu-Sorte.
Auch die Frucht ist etwas reduziert (50gr +), dafür aber großzügiger im Saft.
Der aromatische Reichtum des Saftes und der Schale ist identisch mit dem der klassischen Yuzu und kann in der Küche auf vielfältige Weise verwendet werden.
Die Früchte werden im Herbst geerntet, bevor sie für ein intensiveres Aroma voll ausgereift sind.
Der Baum ist weniger kräftig und deutlich weniger stachelig als die klassische Yuzu.
-16°C
Frühling
Oktober-November
3m
2,5m (Minimum)
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