Hana Yuzu

Le Hana-Yuzu è una varietà di Yuzu più piccola e compatta.

Il frutto è anch'esso un po' ridotto (50gr +) ma più generoso in succo.
La ricchezza aromatica del succo e della scorza è identica allo Yuzu classico, può essere usato in cucina in molteplici modi.
I frutti si raccolgono in autunno, prima della maturità completa per aromi più intensi.

L'albero è meno vigoroso e nettamente meno spinoso rispetto allo Yuzu classico.
Può essere coltivato in vaso.

Riferimenti:

https://citrusvariety.ucr.edu/crc1216

https://idtools.org/tools/1076/index.cfm?packageID=1179&entityID=8922