Quest’inverno abbiamo estirpato l’ultima vigna di Merlot, circa 600 piante. Le viti saranno sostituite da 30 aranci Navelina e Caracara, 15 limoni Meyer e 6 pomeli rosa. Anche limone Ichang, Sudachi e Eremorange, 4 di ogni varietà. Poi ci saranno Pomelo Marumero, Tangelo Ambersweet, Kabosu, Arancia rossa di Corsica, Arancia Fragola e Limone Bignette, 2 di ogni varietà. In tutto più di 70 alberi.
Quando questa parcella sarà piantata, avremo 25 diverse varietà di agrumi nei nostri campi terrazzati, per un totale di circa 250 alberi.