A fine maggio iniziano a comparire le bacche, inizialmente in piccole quantità.
Sul gelso (Morus nigra) sono presenti alcuni frutti neri.La raccolta può durare più di un mese, poiché i frutti maturano gradualmente.Bisogna passare ogni due o tre giorni e scegliere quelli più neri.Il frutto del “mirtillo siberiano”, un caprifoglio (Lonicera kamtschatica).Queste bacche blu sono molto amare. Ma questo non impedisce alle galline di amarli.I primi lamponi sono spesso i più grandi.Un Taiberry, un ibrido di lampone e mora (Rubus fruticosus x Rubus idaeus).Frutti grandi e acidi con un sapore diverso, né di mora né di lampone.Ci sono ribes rossi pronti, basta scegliere i grappoli.Un raccolto magro, ma siamo ancora a maggio.Qualcuno ci osserva.