I nostri appezzamenti di patate erano invasi dall’erba, a seguito dell’estate molto piovosa fino a metà luglio di quest’anno. Per questo motivo le abbiamo raccolte in anticipo, intorno al 20 luglio, per paura che marcissero.
(Il barile al centro nasconde un vecchio pozzo).
È stato utilizzato per decenni su tutte le patate che abbiamo mangiato e, tra le altre cose, è risultato cancerogeno.
Il ritiro di questo prodotto ha creato grossi problemi di stoccaggio e l’agricoltura industriale ha dovuto trovare altre soluzioni per evitare che le patate germoglino.
Una di queste nuove tecniche più naturali per bloccare la germinazione è l’irrorazione con l’essenza di menta. In un campo vicino cresce molta menta.
Ce ne sono abbastanza per arrivare alla prossima estate, ma tutto dipende dal fatto che germoglino o meno alla fine dell’inverno. Vedremo quanto dureranno e se saranno profumati alla menta o al carbone.
