Questo sito usa i cookie per analisi statistiche e per migliorare la tua esperienza. Se fai clic su Accetta, acconsenti all'uso dei cookie. Per saperne di più, consulta la nostra privacy policy.

PIANTE RESISTENTI

Satsuma, arance e limoni a dicembre

Un giro dell’agrumeto.
A dicembre, molte varietà iniziano a maturare.


Ha già gelato diverse notti, non molto forte, a circa -2C.
Questo è sufficiente perché i mandarini Satsuma diventino arancioni.
Le buccie erano ancora verdi un mese fa. Il freddo ripetuto ha distrutto la clorofilla e colorato il frutto.
Due varietà di mandarino Satsuma: Iwasaki a sinistra, Owari a destra.
I frutti hanno dimensioni simili, ma l’Iwasaki diventa dolce prima.
Gli aranci Navelina piantati nel 2023 (3 anni di crescita) stanno iniziando a produrre un po’.
Alcuni rami sono troppo pieni. Così iniziamo a raccoglierne alcuni.
Un’arancia Navelina da 220 grammi, raccolta quando è ancora dura al tatto.
Il 23 dicembre è già matura e succosa, ma può ancora rimanere sul ramo e maturare ulteriormente.
Un arancio Fragola più giovane, piantato nel 2024 (due anni di crescita nel terreno).
I frutti sono più piccoli, ma probabilmente l’albero ne ha prodotto un numero eccessivo per la sua età e le sue dimensioni.
Un’arancia Fragola da 140 grammi. Scegliendo quelle più morbide verso il 15 dicembre, sono già molto dolci, ma con una piacevole acidità.
I pomeli di Enzo sono diventati tutti gialli.
Questo sarà il primo raccolto di pomeli Enzo (albero piantato nel 2023, 3 anni di crescita).
Ma è troppo presto: dovremo aspettare la prossima primavera per provarli.
I kumquat sono molto produttivi. Con l’assenza di gelate al di sotto dei -3/-4C, producono frutti per tutto l’inverno.
La marmellata è ottima, bisogna solo avere il tempo di prepararla: la rimozione dei semi è un lavoro molto lungo e minuzioso.
I limoni Meyer sono cresciuti molto, alcuni pesano 200 grammi, e stanno lentamente passando dal giallo all’arancione chiaro.
Alla fine di dicembre, ci sono alcuni limoni grandi e maturi e alcuni piccoli che sono spuntati in autunno. Cresceranno e matureranno in primavera, se non ci saranno gelate troppo forti quest’inverno.
Un altro albero di limoni, che produce per la prima volta quest’anno.
Si tratta di una Citradia, piantata nel 2023 (3 anni di crescita).
Il frutto ha una scorza particolare ed è maturo dalla fine di dicembre.
La Citradia è una delle piante di limone più resistenti al gelo (-13C).
Un chilo e mezzo di frutta, quanto basta per preparare la nostra prima marmellata di Citradia.
I limoni Citradia sono piccoli (da 100 a 120 grammi), con polpa acida e aromatica. La scorza è molto interessante, con un profumo caratteristico.
La marmellata Citradia ha un sapore di limone molto intenso. Viene preparata con il frutto intero, eliminando l’amaro della scorza (vedi il nostro articolo sulla marmellata di Sudachi).
E infine un Hana Yuzu con frutti piccoli.
A dicembre è tardi, la raccolta avviene piuttosto a novembre.

Condividi questo articolo

Iscriviti alla newsletter per rimanere informato

Altri articoli